石潭每到油菜花開時，人山人海，在旺季每天人員最多的時候能夠達到萬人以上，給石潭從事旅遊行業的人嘗到了甜頭，雲山花海的石潭，已經成為全市鄉村旅遊的一面旗幟。可每每到油菜花謝幕之後，石潭又歸於了平寂，甚至讓外人走近石潭很難想像到曾經的火爆場面，農戶們更多的時間還都是以從事農業或外出務工為主，很難在生產模式上有質的飛躍。
“人無遠慮，必有近憂”，如何解決石潭旅遊只有一季的問題，近幾年來，鎮村兩級都在鼓勵農家樂和百姓種植向日葵，向他們發放種子和肥料，可效果一直都不是很理想，只有極少數農家樂大戶種了幾十畝，很難吸引遊客在夏天走進石潭。
今年以來，石潭村就如何打破旅遊發展上的瓶頸，如何動員廣大百姓自發積極的種植向日葵做了多方面的努力。首先，在油菜花旺季的時候就將農家樂、運營車輛、小攤小販及嚮導等從事旅遊行業的人員進行統一管理，讓大家感覺到服從統一管理更有利於長遠的發展;其次是多方面的做好宣傳工作，帶領大家走出去參觀學習，讓大家感受到外面旅遊發展的成功經驗，然後回來比照自身存在的問題，讓大家對旺季和淡季能夠形成一種很強的反差，不再滿足於現狀，同時，積極引導偏遠地區，沒能從旅遊經濟中得實惠的農戶大力種植向日葵，讓他們也能從石潭旅遊中分到一杯羹，提高他們的積極性;再次，繼續積極向上級農業主管部門爭取到了200斤優良種子和5噸有機肥及5噸複合肥，並且取得技術方面的支持，邀請農業技術專家到田間地頭進行現場指導，在種向日葵的地裡套種甜玉米，增加收入。最後，村裡向所有種植戶鄭重承諾，將高於市場價格收購葵花籽。
日前，通過前期的充分發動，農戶的積極性大大提高，紛紛走出家門，在田間地頭都能看見三、五成群或一、兩個農戶都在種植向日葵。同時，村兩委還對拋荒和常年外出無人種養的土地組織人員統一種植。截止目前，有600多人次參與了種植，已經全面完成了今年近千畝葵花種子的種植任務。筆者相信，在相關部門產業的支撐下，在鎮村兩級的共同努力下，在石潭百姓的共同參與下，石潭的七、八月份又將迎來另一個旅遊春天!